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Bei uns rollt die Ware
nicht vom Band,
bei uns schafft man noch
mit Herz und Hand


Fleischerhandwerk aus Bubenreuth mit Tradition

Herzlich willkommen bei der Metzgerei Angermüller. Unser Name steht für qualitativ hochwertige Fleisch- und Wurstwaren und für Metzgerhandwerk mit Tradition. Im Jahr 1929 wurde unser Familienunternehmen gegründet und kann inzwischen auf vier erfolgreiche Generationen im Fleischerhandwerk zurückblicken.

Fleischerhandwerk aus Bubenreuth

Regionalität und Tierwohl

Die Liebe zur Region und der respektvolle Umgang mit dem Tier bestimmen seit jeher unser Handeln. Unsere Landwirte stammen daher alle aus der nahen Umgebung. Wir holen die Tiere bei ihnen selbst ab und achten auf kurze, stressfreie Transportwege. So haben wir Tierwohl und Qualität stets im Blick.

Regionalität und Tierwohl

Hausgemachte Spezialitäten für Genießer

Fleisch ist ein ganz besonderes Lebensmittel. Eines, welches wir wertschätzen und auch entsprechend wertig verarbeiten. Was letztendlich zählt, ist der gute Geschmack. Genießer kommen bei unserem vielfältigen Angebot voll auf ihre Kosten. Und wenn Sie Fragen haben, beraten wir Sie gern. Fachkundig und kompetent.

Hausgemachte Spezialitäten für Genießer

Unser Mittagstisch – Leckere Hausmannskost zum Abholen

Sie haben manchmal keine Lust zu kochen? Dann nutzen Sie doch unseren beliebten „Mittagstisch“. Von Montag bis Freitag gibt es ab 11:30 Uhr jeweils ein warmes Gericht zum Abholen (solange der Vorrat reicht). Bei uns wird mit Liebe gekocht, wir bereiten alles selbst zu: von Rindsrouladen über Schweinegeschnetzeltes bis zum Schäufele mit Kraut und Kloß. Werfen Sie einfach einen Blick auf unseren Wochenplan. Verpackt wird unser Essen mit REBOWL, dem nachhaltigen, deutschlandweiten Pfandsystem für Mehrwegschalen. Der Umwelt zuliebe.

Unser Mittagstisch – Leckere Hausmannskost zum Abholen

Aktuelles

Wochenplan
vom 25.09. – 29.09.2023

Montag
SCHINKENNUDELN MIT SALAT
5,90 €
Dienstag
PUTEN- GESCHNETZELTES MIT SPÄTZLE UND SALAT
7,80 €
Mittwoch
MIT HACKFLEISCH GEFÜLLTE PAPRIKA, REIS UND SALAT
8,50 €
Donnerstag
KOTELETT MIT KARTOFFELSALAT UND SALAT
7,80 €
Freitag
RINDFLEISCH IN MEERRETTICH - SOßE MIT KLOß & PREISELBEEREN
8,90 €

Hier geht’s zum PDF-Wochplan.

Sie können Ihr gewünschtes Gericht damit ganz bequem per Fax vorbestellen.
Oder rufen Sie einfach rechtzeitig bei uns an.


Angebote der Woche
vom 21.09. – 27.09.2023

Schweinekotelett 100 g 1,19 €
Gutsleberwurst 100 g 1,29 €
Knoblauchkrakauer 100 g 2,19 €
Bierkugel 100 g 1,69 €
Leerdammer 100 g 1,59 €

Tipp vom Metzger

Würstchen richtig erwärmen

Wienerle, Weißwürste, Käseknacker oder andere Würstchen zum Erhitzen immer ins warme Wasser geben. Die optimale Temperatur liegt hier bei 70-75 Grad Celsius. Bitte nicht kochen lassen, sonst platzen die Würste auf. Wichtig ist auch, das Wasser etwas zu salzen, damit es nicht den Geschmack aus den Würsten zieht. Sollten nach dem Essen noch Würstchen übrig sein, lässt man sie am besten im kalten Wasser für 5-10 Minuten abkühlen. So können sie nicht mehr "zusammenrunzeln".

Unsere Öffnungszeiten

Montag Dienstag & Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag
7:30 - 12:30 Uhr 7:30 - 12:30 Uhr 7:30 - 12:30 Uhr 7:30 - 12:30 Uhr 7:00 - 12:30 Uhr
14:30 - 18:00 Uhr 14:30 - 18:00 Uhr
Montag
7:30 - 12:30 Uhr
Dienstag & Mittwoch
7:30 - 12:30 Uhr
14:30 - 18:00 Uhr
Donnerstag
7:30 - 12:30 Uhr
Freitag
7:30 - 12:30 Uhr
14:30 - 18:00 Uhr
Samstag
7:00 - 12:30 Uhr

Wussten Sie schon?

Jede Woche gibt's neue Mittagsgerichte und Sonderangebote!

Mittagsgerichte & Angebote