Bei uns rollt die Ware
nicht vom Band,
bei uns schafft man noch
mit Herz und Hand
Fleischerhandwerk aus Bubenreuth mit Tradition
Herzlich willkommen bei der Metzgerei Angermüller. Unser Name steht für qualitativ hochwertige Fleisch- und Wurstwaren und für Metzgerhandwerk mit Tradition. Im Jahr 1929 wurde unser Familienunternehmen gegründet und kann inzwischen auf vier erfolgreiche Generationen im Fleischerhandwerk zurückblicken.
Regionalität und Tierwohl
Die Liebe zur Region und der respektvolle Umgang mit dem Tier bestimmen seit jeher unser Handeln. Unsere Landwirte stammen daher alle aus der nahen Umgebung. Wir holen die Tiere bei ihnen selbst ab und achten auf kurze, stressfreie Transportwege. So haben wir Tierwohl und Qualität stets im Blick.
Hausgemachte Spezialitäten für Genießer
Fleisch ist ein ganz besonderes Lebensmittel. Eines, welches wir wertschätzen und auch entsprechend wertig verarbeiten. Was letztendlich zählt, ist der gute Geschmack. Genießer kommen bei unserem vielfältigen Angebot voll auf ihre Kosten. Und wenn Sie Fragen haben, beraten wir Sie gern. Fachkundig und kompetent.
Unser Mittagstisch – Leckere Hausmannskost zum Abholen
Sie haben manchmal keine Lust zu kochen? Dann nutzen Sie doch unseren beliebten „Mittagstisch“. Von Montag bis Freitag gibt es ab 11:30 Uhr jeweils ein warmes Gericht zum Abholen (solange der Vorrat reicht). Bei uns wird mit Liebe gekocht, wir bereiten alles selbst zu: von Rindsrouladen über Schweinegeschnetzeltes bis zum Schäufele mit Kraut und Kloß. Werfen Sie einfach einen Blick auf unseren Wochenplan. Verpackt wird unser Essen mit REBOWL, dem nachhaltigen, deutschlandweiten Pfandsystem für Mehrwegschalen. Der Umwelt zuliebe.
Aktuelles
Wochenplan
vom 25.09. – 29.09.2023
|
Montag SCHINKENNUDELN MIT SALAT |
5,90 € |
|---|---|
| Dienstag PUTEN- GESCHNETZELTES MIT SPÄTZLE UND SALAT |
7,80 € |
| Mittwoch MIT HACKFLEISCH GEFÜLLTE PAPRIKA, REIS UND SALAT |
8,50 € |
| Donnerstag KOTELETT MIT KARTOFFELSALAT UND SALAT |
7,80 € |
| Freitag RINDFLEISCH IN MEERRETTICH - SOßE MIT KLOß & PREISELBEEREN |
8,90 € |
Sie können Ihr gewünschtes Gericht damit ganz bequem per Fax vorbestellen.
Oder rufen Sie einfach rechtzeitig bei uns an.
Angebote der Woche
vom 21.09. – 27.09.2023
| Schweinekotelett | 100 g | 1,19 € |
|---|---|---|
| Gutsleberwurst | 100 g | 1,29 € |
| Knoblauchkrakauer | 100 g | 2,19 € |
| Bierkugel | 100 g | 1,69 € |
| Leerdammer | 100 g | 1,59 € |
Tipp vom Metzger
Würstchen richtig erwärmen
Wienerle, Weißwürste, Käseknacker oder andere Würstchen zum Erhitzen immer ins warme Wasser geben. Die optimale Temperatur liegt hier bei 70-75 Grad Celsius. Bitte nicht kochen lassen, sonst platzen die Würste auf. Wichtig ist auch, das Wasser etwas zu salzen, damit es nicht den Geschmack aus den Würsten zieht. Sollten nach dem Essen noch Würstchen übrig sein, lässt man sie am besten im kalten Wasser für 5-10 Minuten abkühlen. So können sie nicht mehr "zusammenrunzeln".