Qualität, die man schmeckt

Wir sind Metzger aus Leidenschaft. Die Qualität unserer Fleisch- und Wurstwaren liegt uns am Herzen. Und das schmeckt man auch.
Wir bieten eine breite Auswahl hausgemachter Spezialitäten aus der fränkischen Region. Dazu zählen die verschiedensten Braten, Würste, Sülzen, Schinken und Feinkostsalate.

Hinzu kommen international inspirierte Leckerbissen, die wir ebenfalls selbst herstellen (wie z. B. Salami Mailänder Art, Pastrami oder mediterran geräucherter, roher Schinken). Zusätzlich haben wir unser umfangreiches Sortiment mit wenigen ausgewählten Produkten anderer Hersteller ergänzt. So finden Sie bei uns alles, was das Herz begehrt.

Kurze Wege zum Schlachthof

Wir sind eine der wenigen Metzgereien, die ihre Tiere beim Landwirt selbst abholen und anschließend zum nahe gelegenen Metzgerschlachthof in Fürth-Burgfarrnbach fahren. Auf diese Weise können wir Zustand und Alter der Tiere selbst beurteilen und für einen kurzen und ruhigen Transport sorgen. Dadurch ersparen wir den Tieren unnötigen Stress und verhindern, dass bei ihnen Hormone ausgeschüttet werden, die die Qualität des Fleisches beeinträchtigen würden. Wir erhalten so wertvolle und hochwertige Lebensmittel, welche man mit gutem Gewissen genießen kann.